vanille bourbon paris |
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Exotic Trade cultive, prépare et commercialise sans intermédiaire de la vanille Bourbon de Madagascar auprès des professionnels des arômes et des professionnels de la restauration et des desserts. Elle commercialise également d'autres épices de Madagascar comme le poivre, la girofle, la cannelle, des litchis et de l'Ylang Ylang pour les parfumeurs. vanille bourbon paris
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Il périt dans la misère en 1880 alors que île bourbon s’enrichissait grâce à la vanille. En France son emploi est règlementé datant de 1966, il est interdit de vendre sous le nom de "vanille" un produit qui ne serait pas de la vraie vanille. .
Sous forme de poudre de vanille. La pollinisation des fleurs de vanillier est faite artificiellement et manuellement par des ouvriers spécialisés.
La dessication ou séchage, elles sont déposées sur des séchoirs pendant un mois et demi ou séchées au soleil 3 à 5 heures par jour pendant 1 semaine, soit à l'ombre pendant 2 mois. Les fleurs, en forme de trompette, sont jaunes clair et odorantes. . .
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